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INTRODUZIONE
Il peso
corporeo umano è il peso del corpo di un essere umano. Esso
si basa sulla massa di tessuti, di organi e di liquidi nel
sistema. Il peso corporeo, è molto importante in medicina e
dietologia. Un primo indicativo è dato dalla statura: il
peso si sviluppa in in base alla statura. Il secondo
indicativo è dato dalla quantità di liquidi ritenuti. Questo
dipende soprattutto da ormoni e dal funzionamento del
sistema linfatico.
Il terzo indicativo è dato dalle scorte energetiche che un
organismo ha accumulato. La quantità di grasso è basata
sulla quantità di cellule lipidiche che possiede al momento
e dal loro riempimento. A seconda delle abitudini alimentari
che vengono seguite possono riempirsi o svuotarsi, mentre è
ormai risaputo che in età adulta non vengono generate nuove
cellule lipidiche.
DETERMINANTI DEL PESO CORPOREO:
Fattori determinanti che variano il peso corporeo umano
sono:
genetica: peso dei genitori
anatomia e fisiologia individuale
metabolismo individuale
gestazione, peso alla nascita
infezioni
malattie e disfunzioni ormonali
età
ambiente psicosociale
stile di vita
Il peso corporeo viene spesso misurato in relazione alla
qualità della vita del soggetto, con particolare riferimento
alla diminuzione del rischio di malattie croniche più o meno
invalidanti.
SOTTOPESO:
A livello sanitario essere sottopeso è poco salutare, poichè
c'è un forte sospetto di:
anoressia o ortoressia, malattie mentali. Oppure ci sono
problemi di: deperimento organico patologico o di
tossicodipendenza: cocaina,
morfina,
anfetamina,
alcol, che modificano la
percezione dell'appetito come regolatore del peso corporeo.
Dopo aver individuato le cause, bisogna intervenire con
interventi medici / psichiatrici.
OBESITA':
L'obesità non è definita in modo uniforme. In psicologia è
classificata come disturbo dell'alimentazione. Sono comunque
più importante il fattore circonferenziale (> 1.1) e gli
sbalzi di peso (> +/- 10% all'anno). Secondo le tabelle di
mortalità per adulti, i seguenti valori IMC sono ritenuti
come limite all'obesità:
in donne: IMC > 36
in uomini: IMC > 32
aumenta la mortalità. L'obesità è meno letale del sottopeso,
ma va tenuta sotto controllo. Dopo aver individuato le
cause, si tenta di cambiare le condizioni psicosociali e di
mantenere il peso attuale, cosa che con gli anni abbassa il
rischio cardiovascolare.
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